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大吟醸 傳衛門 720ml

新潟県・株式会社越後傳衛門

原料仕入から醪の搾りまで、杜氏・尾崎雅博がきめ細かく管理、対応しています。
軽やかでキレのある味わいを追求しており、各方面から高い評価を得ています。

<大吟醸酒>
新潟伝統の淡麗辛口、徹底した生産管理と利き酒を重ね、出荷されるまで-2℃で低温貯蔵。
メロン様の香りをまとった、穏やかで上品な味わいです。
使用米 五百万石
精米歩合 50%
日本酒度 +3
酸度 1.6
 

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